125 gr Tereyağlı Kurabiye Tarifi
Bu tarif, 125 gr tereyağı kullanarak yaklaşık 20-25 adet nefis ve yumuşak kurabiye yapmanızı sağlar. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- İsteğe bağlı: çikolata parçaları, ceviz veya fındık
Yapılışı:
- Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Yumuşak tereyağını ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurtayı ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, spatula veya elinizle yoğurun.
- İsteğe bağlı malzemeleri ekleyip homojen bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika, kenarları hafif kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın, 5 dakika tepside dinlendirdikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Tereyağının oda sıcaklığında yumuşamış olması önemlidir.
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kontrollü pişirin.
Afiyet olsun! |
.webp "Tereyağlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
