 Tereyağlı Mantar Kavurması Tereyağlı Mantar Kavurma, Kendine has özel bir tada sahip olan mantar, yemek, kavurma veya garnitür olarak her mevsim sofralarda yerini alan bir sebzedir. Besleyici özellikleri bakımından oldukça önemli bir sebze olan mantarı alırken lezzetinin daha da çok olması açısından beyaz renkli olanlarını tercih etmelisiniz. Oldukça lezzetli olan mantarın buzdolabınızda taze olarak durmasını istiyorsanız kağıt torba içerisinde muhafaza edebilirsiniz. Mantarların en lezzetli olan kısımları zarlarının alt kısmında yer alan yüzeyleridir. Bu kısım kendine özgü bir kokuya sahiptir. Bu nedenle bu harika lezzeti olan bitkinin kabuklarının sorulmasına gerek yoktur. Harika bir lezzete sahip olan mantarları temizlerken, önce saplarından ayırmalı daha sonra saplarında bulunan ve toprağa değer kısımları kesilip atılmalıdır. Mantarlar derin bir kabın içerisinde bol su ile hızlı bir şekilde yıkanmalı kesinlikle suda bekletilmemelidir. Aksi halde suyu çekecek ve tadı değişecektir.
Mantar kavurma için tercih edilebilecek en ideal tencere yada tavalar teflon kaplamalı kaplardır. Mantar kavurma yaparken kesinlikle alüminyum ya da bakır tavalar kullanmayın. Aksi takdirde toksit maddelerinin oluşumuna olanak sağlamış olursunuz. Mantar kavurma yapılırken mantarların suyunu bırakmaması hem de kararmadan pişmesi için tavanın kapağı açık kalmalıdır. Mantar kavurmanın püf noktaları hakkında bilgi verdikten sonra sizlerle mantarın kendisine en çok yakışacak olan tereyağı ile kavurmasının tarifini paylaştım. Bugünde kahvaltıda farklı bir şeyler yemek istiyorsanız sizler için önerim tereyağlı mantar kavurma olacak. İçerisine katacağınız soğan ve sarımsak ile birleşince mükemmel bir lezzet şöleni ortaya çıkıyor. Malzemeler: - 1 paket mantar
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 adet taze kırmızı biber
- 3 adet domates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım demet maydanoz
Tereyağlı mantar kavurma yapılışı:
Öncelikle mantarları bol su ile iyice yıkayıp bir süzgecin üzerine alarak suyunun süzülmesini bekleyin. Bu arada soğan ve sarımsakların kabuğunu soyduktan sonra kesme tahtasının üzerine ince ince kıyın. Ardından kırmızı biberleri ve domatesleri de arzu ettiğiniz gibi doğrayıp hazır ettikten sonra geniş bir teflon tavanın içerisine tereyağını katıp ocağın altını kısık ateşte yakarak tereyağını eritin. Tereyağ eridikten sonra tavanın içerisine doğranmış olduğunu soğan sarımsak ve kırmızı biberleri ilave edip hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Soğanlar kavrulurken bu arada mantarları kuşbaşı şekilde doğradıktan sonra tavanın içerisine ilave edip tavanın kapağı açık olacak şekilde arada bir karıştırarak mantarları kavurun. Mantarlar suyunu bıraktıklarında doğradığınız domatesleri de üzerine ilave edip mantarlar bıraktıkları suyu çektiklerinde tavaya son olarak tuz, karabiber ve ince ince kıyılmış olduğumuz maydanozları da katıp karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatın ve tereyağlı mantar kavurmanızı sıcak olarak servis edin. Afiyetle yemeniz dileğiyle... Son Güncelleme : 23.04.2021 23:30:28 Tereyağlı Mantar Kavurması ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Tereyağlı Mantar Kavurması"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
|  | | 1 Kg Tereyağı Kaç Litre Sütten Çıkar | | 1 kg tereyağı kaç litre sütten çıkar, tereyağı hayvansal bir besindir. tereyağı A, E, D vitamini ve proteini açısından çok zengindir. Tereyağı kalsiyum, fosfor, ve demir içerir. hayvanın beslenme açısından rengi sarı yada be... |  | | Tereyağlı Yumurta Kaç Kalori | | Tereyağlı Yumurta Kaç Kalori, sahanda tereyağlı yumurta özellikle sabah kahvaltılarının vazgeçilmeyen ve göz bebeği olan, büyük küçük herkesin severek tükettiği bir pişirme tekniğidir. Sahana koyduğunuz bol tere yağını erittikten sonra üzerine kırıla... |  | | Tereyağlı Krema Tarifi | | Tereyağlı krema tarifi, Sizlere verdiğim tariflerin hepsi hem zaman açısından hemde lezzet açısından çok kolay ve güzel tarifler. Kremaların yapımında tereyağının verdiği lezzet her zaman için farklıdır. isterseniz pastalarda isterseniz de keklerin ü... |  | | Tereyağlı Çörek | | Tereyağlı Çörek, Misafirleriniz ve ailenizle paylaşabileceğiniz tadı enfes ötesi yumuşacık tereyağlı çörek mayalı hamurdan yapılacağı için bazılarınızı biraz korkutabilir. Korkmanıza hiç lüzum yok çünkü mayalı hamur tarifleri korktuğunuz kadar yapılm... |  | | Tuzlu Tereyağı | | Tuzlu Tereyağı, Tereyağı en doğal ve en çok tüketilen yağlar arasındadır. Genelde yağlı inek sütü ve koyun sütünden yapılır. Bunun yanı sıra sütü içilebilen diğer hayvanların sütlerinden de yapılır. Ama yörelere görea tereyağı yapımı değişir. Kimi yö... |  | | Bulgur Pilavı Tereyağlı | | Bulgur Pilavı Tereyağlı, günümüzde çokça tüketilen tereyağlı bulgur pilavının birçok tarifi bulunmaktadır. Bu tarifler bölgeden bölgeye çok fazla olmasa da değişebilmektedir. Hatta tereyağlı bulgur pilavı, kilo ve diyet uzmanları tarafından da diğer ... |  | | Fırında Tereyağlı Karides | | Fırında tereyağlı karides, Deniz ürünleri insanların zeka gelişimi için çok önemlidir. Karides omega 3 yağ asiti yönünden oldukça fazladır. Selenyum minerali bulunur ve bu mineral kanser ve bu tarz ciddi hastalıkları önlemeye yardımcı olur. Kalorisi ... |  | | Tereyağlı Erişte Tarifi | | Tereyağlı Erişte Tarifi, Tereyağlı erişte, zamanı olmayanlar için çok pratik bir yemektir. Tereyağlı erişte, zaman ve malzeme sıkıntısı olanlar için paha biçilmez bir yemektir. Tereyağlı erişte hem doyurucu, hemde ucuz bir yemek olur. Tereyağlı erişt... |  | | Tereyağlı Patates | | Tereyağlı patates: Yer altında yetişen yumru denen tarafı yenen bir besin öğesidir. Dünyada en çok tüketilen besinlerden birisi de patatestir. Sağlık açısından önemli bir yere sahiptir. A, C, K, B6 ve E vitaminleri bulunmaktadır. Potasyum deposudur. ... |  | | Rüyada Tereyağı Görmek | | Rüyada tereyağı görmek, hayırlı rüyalar arasında yer alır. Görülen tereyağı faydalı ilme, hayırlı iş ile uğraşmaya, sağlam bir bedene ve namus timsali kadına yorum edilir. Rüyada görülen tereyağı hayırlı işler yaparken elde edilen paranın büyük işler... |  | | Yayık Tereyağı | | Yayık Tereyağı; inek, koyun, keçi ve manda gibi süt veren hayvanlardan elde edilen sütlerin dinlendirilerek olgunlaştırılmaları ve yayık dediğimiz özel bir kapta çalkalanarak veya özel makinelerde, yağ moleküllerinin bir araya gelmeleri ile elde edil... |  | | Tereyağlı Kahve | | Tereyağlı kahve, kahve Türk toplumunun gelenekleri arasında yer alırken; pişirilmesi ustalık gerektirir. Herkes güzel kahve yapamaz. Kahve pişirmenin önemli kuralları vardır. İnce yönlerini öğrenip kahve pişirirsek mükemmel sonuçlar alırız. Günde 1 f... | | | 1 Kg Tereyağı Kaç Litre Sütten Çıkar | | Tereyağlı Yumurta Kaç Kalori | | Tereyağlı Krema Tarifi | | Tereyağlı Çörek | | Tuzlu Tereyağı | | Bulgur Pilavı Tereyağlı | | Fırında Tereyağlı Karides | | Tereyağlı Erişte Tarifi | | Tereyağlı Patates | | Rüyada Tereyağı Görmek | | Yayık Tereyağı | | Tereyağlı Kahve | | Tereyağlı Mantar | | Tereyağlı Makarna | | Keçi Tereyağı | | Tereyağlı Makarna Sosu | | Tereyağlı Tatlı Kurabiye | | Fırında Tereyağlı Mantar | | Tereyağlı Elmalı Kurabiye | | Tereyağlı Mantar Kavurması | | Tereyağlı Baklava | | Tereyağı Nasıl Yapılır | | Güveçte Tereyağlı Karides | | Tereyağlı Kurabiye | | Tereyağlı Domates Soslu Makarna Tarifi | | Tereyağlı Mayalı Poğaça | | Tereyağlı Kek | | Evde Tereyağ Yapımı | | Tereyağlı Poğaça | | Tereyağlı Fındıklı Kurabiye | Popüler İçerik |  Tereyağlı Mantar Tereyağlı Mantar, vitamin bakımından zengin olan mantar oldukça lezzetli ve görüntüsü ile oldukça şık bir sunum yapılacak yemekler arasında yer alır. ... |  Tereyağlı Makarna Tereyağlı Makarna, makarnaya lezzet yapan tereyağıdır. Çalışan ve yemek yapmayı bilmeyenler için tereyağlı makarna bulunmaz bir nimettir. Pratik ve ya... |  Keçi Tereyağı Keçi tereyağı, oldukça faydalı besin değeri yüksek yağlar arasında yer almaktadır. Çünkü keçi sütü anne sütünün kalsiyum değerinin dört katı olarak bi... |  Tereyağlı Makarna Sosu Tereyağlı makarna sosu: Una yumurta karıştırılarak elde edilen hamura çeşitli şekiller verilir. bu kuruyan hamura makarna denir. Herkesin çok severek ... |  Tereyağlı Tatlı Kurabiye Tereyağlı Tatlı Kurabiye, tereyağ hem yemeklerde, hem de hamur işlerine katılarak yapıldığı zaman daha ayrı bir lezzet katmaktadır. Yapılan yemekler, ... |  Fırında Tereyağlı Mantar Fırında Tereyağlı Mantar, mantar içermiş olduğu vitamin, mineral ve protein açısından en zengin olan besin maddesidir. Ayrıca et ile aynı eş değerde p... | |
